Biryani de crevettes, fruits secs et safran

Biryani de crevettes, fruits secs et safran

4.2 269 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
50 g d'amandes décortiquées
50 g de noix de cajou
100 g d'oignon coupé en quatre
1 pincée de safran
3 clous de girofle
3 graines de cardamome
1 c. à soupe de curcuma en poudre
1 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz basmati
20 g de raisins secs
1000 g d'eau
200 g de lait de coco
1 c. à soupe de curry en poudre
du sel
20 queues de crevettes crues et décortiquées
du poivre moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 33 g

Calorieën 3058 kJ / 731 kcal

Vetten 33 g

Koolhydraten 74 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 recepten
Frankrijk

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Biryani aux légumes et aux fruits secs

35min

Tajine de lieu et de courgettes aux épices

50min

Saint-Jacques en nage épicée

25min

Bobun crevettes à l'ail et au citron

1u.

Poulet mesfioui

1u. 20min

Curry de crevettes coco-tomates-carottes

45min

Cari de crevettes aux courgettes et ananas

35min

Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

50min

Cocotte thaïe

45min

Biryani de poulet

55min

Crevettes à la chermoula

40min

Chicken korma

50min