Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 3 gousses d'ail
- 2 échalotes
- 3 cm de gingembre frais
- 3 c. à soupe d'huile de tournesol
- 120 g de riz au jasmin
- 1 bâton de citronnelle fraîche
- 4 champignons shiitaké déshydratés
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1300 g d'eau
-
10
champignons de Paris frais bruns, en quartiers
of 10 champignons shiitaké frais, en quartiers - 2 champignons frais eryngii, coupés en deux et quadrillés
-
100
g de champignons frais shimeji, en quartiers
of 100 g de champignons frais variés - du sel
- du poivre moulu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1371 kJ / 329 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 31 g
- Vetten
- 19 g
Alternatieve recepten
Porridge de riz salé (congee)
35 Min
Ramen coréens au tofu et œuf Mayak
50 menit
Salade de vermicelles à la mangue et à la papaye
30 min
Shabu-Shabu (fondue japonaise)
1j
Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé
45 Min
Rouleaux d'aubergine végans
15h
Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis
45 Min
Bouillon thaï aux légumes
1h 10 min
Champignons portobello farcis au quinoa et aux légumes
1h 10 min
Bouillon asiatique aux brocolis, shiitakés, tofu et miso
30 min
Pad thaï veggie
1 godz. 5 min
Soupe ramen aux légumes et tofu
55 Min