Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Soupe froide au curry rouge
Ingrediënten
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400 g de poivrons rouges en morceaux
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200 g de tomates en morceaux
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1 piment rouge frais (optioneel) épépiné et grossièrement haché
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80 g d'oignon coupé en deux
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20 - 30 g gingembres frais en rondelles (2 mm)
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1 tige de citronnelle fraîche épluchée, en morceaux
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2 gousses d'ail
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50 g de pâte de curry rouge50 g de pâte de curry thaï jaune
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20 g de jus de citron vert
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400 g de lait de coco et un peu pour la finition
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20 g d'huile de sésame
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30 g de vinaigre de riz
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30 g de sauce de soja
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30 g de sucre roux
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2 - 3 pincées de poivre blanc moulu
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1 courgette
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feuilles de coriandre fraîche pour la finition
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cacahuètes, grillées et salées pour la finition
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1 citron vert en rondelles, pour la finition
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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