Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Porc au caramel honh shao et poêlée de chou
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 45min
4 portions
Ingrediënten
Le porc au caramel
-
800 g d'échine de porc, désossée800 g de poitrine de porc
-
1600 g d'eau
-
2 c. à soupe d'huile de tournesol
-
20 g de gingembre frais en lamelles
-
4 oignons nouveaux en tronçons
-
3 c. à soupe de sauce de soja claire
-
2 c. à soupe de sauce de soja épaisse (ou foncée)
-
300 g de vin de riz de Shaoxing
-
60 g de cassonade60 g de sucre candi roux
-
2 c. à café de quatre-épices moulu
La poêlée de chou
-
300 g de chou chinois ou de chou pointu émincé
-
1 c. à soupe d'huile de tournesol
-
1 oignon émincé
-
1 c. à soupe de sucre en poudre
-
sel
-
poivre moulu
-
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
-
1 c. à soupe de vinaigre de riz
-
quelques feuilles de coriandre fraîche pour le service
-
1 c. à café de piment séché en flocons pour le service
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
964 mg
Eiwitten
23.1 g
Calorieën
5668.8 kJ /
1354.9 kcal
Vetten
116.8 g
Vezels
3 g
Verzadigd vet
39.8 g
Koolhydraten
33.7 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je dit ook leuk...
Saumon à la sriracha et purée d'édamame-petits pois
1u. 20min
Txilindron d'agneau
1u. 15min
Soupe de gyozas
1u.
Poulet grillé à la citronnelle
45min
Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète
30min
Soupe de ramen épicée (tantanmen)
45min
Ribs de porc sauce aigre-douce
40min
Echine au caramel, riz parfumé
1u. 15min
Bœuf épicé aux poires
50min
Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles
1u.
Sauté de porc sauce cacahuète
45min
Porc au caramel, petits pois et riz
1u. 10min