Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g de riz à sushi
- 600 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 5 c. à soupe d'huile de sésame
Le bœuf sucré-salé
- 350 g de viande de bœuf à cuisson longue, en longues bandes étroites
- 2 échalotes, en quartiers
- 6 gousses d'ail
- 200 g de mirin
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 5 cm de gingembre frais, en tranches
- 1 cube de bouillon de bœuf
- 120 g de sauce de soja claire
- 2 c. à soupe de miel
- 350 g d'eau
- 300 g de pousses d'épinards
- 1 carotte, en julienne
- 3 œufs
- 4 feuilles de nori
- 50 g de gingembre au vinaigre, pour sushis
- 1 c. à café de graines de sésame
- 1 c. à soupe d'huile de sésame
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 4111 kJ / 977 kcal
- Eiwitten
- 39 g
- Koolhydraten
- 129 g
- Vetten
- 27 g
Alternatieve recepten
Assortiments de makis
1h 30min
Soupe de gyozas
1h
Tacos sushi
1h
Biscuits chinois
1h 25min
Donuts sushi
50min
Tartinade de fèves au yaourt, pizza blanche à la menthe
3h 10min
Makis de printemps mangue et avocat
45min
Onigiri aux thon et fromage frais
1h 5 min
Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre
2h
Sushis aux fruits
3h 10min
Makis au gingembre, champignon et avocat
1h
Chirashi (riz vinaigré aux petits légumes et tofu laqué)
1h 45 min