Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g de riz à sushi
- 600 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 5 c. à soupe d'huile de sésame
Le bœuf sucré-salé
- 350 g de viande de bœuf à cuisson longue, en longues bandes étroites
- 2 échalotes, en quartiers
- 6 gousses d'ail
- 200 g de mirin
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 5 cm de gingembre frais, en tranches
- 1 cube de bouillon de bœuf
- 120 g de sauce de soja claire
- 2 c. à soupe de miel
- 350 g d'eau
- 300 g de pousses d'épinards
- 1 carotte, en julienne
- 3 œufs
- 4 feuilles de nori
- 50 g de gingembre au vinaigre, pour sushis
- 1 c. à café de graines de sésame
- 1 c. à soupe d'huile de sésame
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 4111 kJ / 977 kcal
- Eiwitten
- 39 g
- Koolhydraten
- 129 g
- Vetten
- 27 g
Alternatieve recepten
Café à la pistache
25 min
Sandwich au bœuf épicé, sauce aux herbes
1h
Chirashi (riz vinaigré aux petits légumes et tofu laqué)
1 Std. 45 Min
Mochis à la pâte anko
14h 40min
Gyozas grillés aux épinards et sauce sweet chili
1h 25 min
Taboulé d'orge rose à la pistache
40 min
Ramen coréens au tofu et œuf Mayak
50 min
Pain tordu à l’armagnac et confit d’ail
3 Std. 15 Min
Soupe de carotte, miso et amande
35 min
Soupe froide à l'avocat et citron, tartines de chèvre frais
15 Min
Buddha bowl tempeh avec vinaigrette à la cacahuète
1h
Corn dog
25 min