Banh mi au bœuf à la citronnelle

Banh mi au bœuf à la citronnelle

4.8 29 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 5min

4 portions

Ingrediënten

Le bœuf

2 tiges de citronnelle fraîche
2 gousses d'ail
½ oignon rouge
250 g de viande de bœuf à griller, en fines tranches
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à soupe de sauce de soja claire
2 c. à soupe de sucre en poudre

Le banh mi

120 g de mayonnaise
15 g de sauce sriracha
1 c. à café de pâte de piment
2 oignons émincés
4 c. à soupe d'huile de tournesol
2 c. à soupe de sucre en poudre
2 baguettes
100 g de pickles de carottes (voir "Conseil(s)")
½ concombre en longs bâtonnets
½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé
arôme Maggi®

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 28 g

Calorieën 3105 kJ / 739 kcal

Vetten 30 g

Koolhydraten 88 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Envol vers l'Asie vol. II 17 recepten
Frankrijk

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Sayadieh (riz épicé au poisson)

50min

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

1u.

One pot pasta crevettes, épinards et champignons

30min

Ailes de poulet, sauce aux cacahuètes et riz basmati

50min

Pâtes à la sauce crémeuse sans lactose

30min

Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

1u.

Œufs pochés à la turque

30min

Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe

1u. 15min

Club sandwich au thon

2u. 5min

Keftas au four

1u. 20min

Poke bowl thon, mangue et riz basmati complet

Geen beoordelingen

Smoothie bowl coque en chocolat

10min