Ricche di ingredienti semplici e genuini, le zuppe, le creme e le vellutate sono il piatto perfetto per i tuoi momenti in famiglia. In questa collection più di 60 ricette per portare in tavola il calore.
Cottura dei fagioli
11u.
Cottura dei ceci
11u.
Cottura delle lenticchie
1u.
Pasta e ceci con pomodorini
40min
Pasta e fagioli alla napoletana
40min
Zuppa di lenticchie
50min
Zuppa di legumi e cereali
1u.
Zuppa di fave
50min
Zuppa di piselli spezzati
1u.
Minestra di pane e lenticchie
55min
Zuppa di farro e fagioli
1u.
Zuppa montanara
1u.
Zuppa di castagne
1u.
Minestra di pasta, fagioli e acciughe
30min
Minestra di semolino
30min
Vellutata di ceci e gamberi
40min
Vellutata di piselli con polpettine di ricotta
55min
Vellutata di castagne con porcini
50min
Vellutata di mais
20min
Vellutata alle nocciole
1u.
Zuppa gitana
1u.
Minestra di patate
50min
Zuppa di porcini
45min
Acquacotta
50min
Vellutata di carote viola
45min
Vellutata di carciofi e taleggio
55min
Vellutata di zucca allo yogurt greco
50min
Vellutata di finocchi e zafferano
50min
Vellutata di carote e pastinaca
50min
Passata di finocchi con ragù di calamari
1u.
Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga
50min
Vellutata di porcini
50min
Vellutata al cavolo viola e kefir
50min
Vellutata di porri e bottarga di muggine
50min
Vellutata di broccoli con speck e Asiago
50min
Crema di zucca e capesante alla pancetta
1u.
Vellutata di zucchine con feta
50min
Vellutata di indivia belga e speck
50min
Vellutata di fave, asparagi e limoni
30min
Vichyssoise
6u.
Zuppa di pesce tradizionale
1u. 30min
Zuppa di cozze
1u.
Zuppa di baccalà
1u.
Zuppa di aragosta
1u.
Brodetto ricco con crostoni
1u.
Zuppa di crostacei e seppie
1u.
Zuppa di merluzzo e cozze
50min
Zuppa di vongole e mazzancolle
1u.
Cacciucco
1u. 20min
Brodetto all'abruzzese
1u. 10min
Zuppa di pesce alla napoletana
1u. 10min
Brodetto di Fano
1u.
Cassola cagliaritana
1u.
Brodetto alla triestina
1u.
Minestra di vongole con maltagliati
1u. 30min
Vellutata di salmone in crosta
1u. 50min
Minestra di primavera con gallinella e gamberi
1u.
Zuppa bianca di frutti di mare al rafano e funghi
1u. 30min
Farro ubriaco con salsiccia
50min
Delizia di pollo al crescione
50min
Ciorba
1u. 10min
Moqueca
1u. 20min
Arroz caldoso
1u. 10min
Zuppa del nord
1u. 10min
Harira
40min
Tom Yum Kung
30min
Carbonada
1u.
Zuppa di pollo alla messicana
50min
