Vichyssoise

Vichyssoise

4.6 17 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 6u.

4 porzioni

Ingrediënten

350 g di porri a pezzi
100 g di cipolla bianca in quarti
50 g di burro a tocchetti
300 g di patate pelate e a tocchetti (2-3 cm)
400 g acqua
1 cucchiaino di dado per brodo di carne

1 cucchiaino di sale
200 g di panna (35% di grassi)
150 g di latte
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 cucchiaino di erba cipollina fresca o secca

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 6.1 g

Calorieën 1552 kJ / 371 kcal

Vetten 29.6 g

Vezels 3.8 g

Koolhydraten 21.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Calore nel piatto 73 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Gazpacho

15min

Insalata Thai con papaya

Geen beoordelingen

Frittaten-Suppe (Zuppa di frittata in brodo)

50min

Gazpacho

1u. 15min

Chutney di mango

1u.

Zuppa fredda al cocco e avocado

10min

Borscht

25min

Gazpacho indiano

2u. 10min

Gazpacho

1u. 15min

Marinatura al burro di arachidi, zenzero e arancia

15min

Vellutata di carote e pastinaca

50min

Zuppa di cipolle

1u.