Vichyssoise

Vichyssoise

4.5 19 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 6u.

4 porzioni

Ingrediënten

350 g di porri a pezzi
100 g di cipolla bianca in quarti
50 g di burro a tocchetti
300 g di patate pelate e a tocchetti (2-3 cm)
400 g acqua
1 cucchiaino di dado per brodo di carne

1 cucchiaino di sale
200 g di panna (35% di grassi)
150 g di latte
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 cucchiaino di erba cipollina fresca o secca

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 6.1 g

Calorieën 1552 kJ / 371 kcal

Vetten 29.6 g

Vezels 3.8 g

Koolhydraten 21.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Calore nel piatto 73 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Orzata Valenciana

8u. 10min

Pollo al curry

35min

Salsa allo yogurt di soia e sciroppo d'agave (vegan)

15min

Salsa mojo verde

10min

Fideuà di verdure

40min

Arroz caldoso

1u. 10min

Marmitako

50min

Gazpacho mango e avocado

10min

Sopa de Ajoblanco

10min

Patatas bravas in tempura

1u. 20min

Arroz di pollo

1u. 20min

Salsa tartara

10min