Arroz di pollo

Arroz di pollo

4.2 79 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 20min

4 porzioni

Ingrediënten

1200 g di acqua
100 g di carota pelata e a pezzi
30 g di gambo di sedano a pezzi
1 cipolla a pezzi
1 cucchiaino di sale
450 g di cosce di pollo con la pelle
1 scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli
½ peperone a listarelle
1 bustina di zafferano in polvere
150 g di piselli surgelati

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1063 mg

Eiwitten 35.8 g

Calorieën 2771.5 kJ / 662 kcal

Vetten 25.8 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 6.2 g

Koolhydraten 69.9 g

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