Nugget di pollo con chutney al melone

Nugget di pollo con chutney al melone

4.7 15 beoordeling

Voorbereiding 40min

Totaal 3u.

4 porzioni

Ingrediënten

Chutney al melone

300 g di polpa di melone a pezzi
100 g di peperone rosso pulito e a pezzi
175 g zucchero
10 g di gelificante 2:1
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe di Cayenna
20 g di aceto di vino bianco
20 g di uvetta
1 pizzico di curry in polvere

Nugget

300 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a pezzi (3 cm)
1 cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di paprika dolce
1 spicchio di aglio
3 fette di pane bianco in cassetta senza crosta, a pezzi
120 g di yogurt bianco non zuccherato
1 pizzico di lievito istantaneo per torte salate
olio per frittura q.b.
2 uova
120 g di pangrattato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 28 g

Calorieën 3226 kJ / 771 kcal

Vetten 12 g

Vezels 3.5 g

Koolhydraten 134 g

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