Passata di finocchi con ragù di calamari
TM6 TM5

Passata di finocchi con ragù di calamari

4.4 (25 beoordelingen)

Ingrediënten

Ragù di calamari

  • 1 spicchio di aglio, senza anima
  • 1 peperoncino secco piccante
  • 3 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 250 g di calamari freschi a pezzi
  • 30 g di vino bianco secco
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g di passata di pomodoro

Vellutata

  • 500 g di bulbi di finocchio a pezzi
  • 450 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 30 g di liquore all'anice

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
632 kJ / 151 kcal
Eiwitten
10.2 g
Koolhydraten
4.6 g
Vetten
8.6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten