Passata di finocchi con ragù di calamari

Passata di finocchi con ragù di calamari

4.3 32 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

Ragù di calamari

1 spicchio di aglio senza anima
1 peperoncino secco piccante
3 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
30 g olio extravergine di oliva
250 g di calamari freschi a pezzi
30 g di vino bianco secco
1 pizzico di sale
100 g di passata di pomodoro

Vellutata

500 g di bulbi di finocchio a pezzi
450 g acqua
1 cucchiaino di sale
30 g di liquore all'anice

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 10.2 g

Calorieën 632 kJ / 151 kcal

Vetten 8.6 g

Koolhydraten 4.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Calore nel piatto 73 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Zuppa di farro e castagne

1u. 10min

Quiche ai finocchi e porri

1u. 10min

Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce

1u. 35min

Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia

1u. 10min

Riso venere con radicchio rosso e pollo

3u. 30min

Insalata finocchi e sedano con lime e pepe rosa

10min

Coda di rospo alle acciughe e limone

25min

Radicchio in saor

3u. 45min

Spiedini di crocchette di fagioli

50min

Purè di finocchi

35min

Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini

1u. 55min

Coda di rospo con cannellini e salsa al basilico

1u.