Spiedini di crocchette di fagioli
TM6 TM5

Spiedini di crocchette di fagioli

4.3 (30 beoordelingen)

Ingrediënten

Maionese allo zenzero

  • 200 g di olio di semi di girasole
  • 1 uovo (da 60 g)
  • 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
  • 10 g di senape
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • ½ cucchiaino di sale
  • 10 g di radice fresca di zenzero grattugiata

Polpette di fagioli

  • 80 g di pangrattato + q.b.
  • 10 foglie di basilico fresco, lavate
  • 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 spicchio di aglio (optioneel)
  • 480 g di fagioli borlotti in scatola cotti e scolati
  • 1 cucchiaino di sale
  • 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.

Voeding
per 1 pezzo
Calorieën
443 kJ / 106 kcal
Eiwitten
2.5 g
Koolhydraten
4.4 g
Vetten
8.7 g
Vezels
0.9 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten