Ciorba

Ciorba

4.2 20 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 10min

4 porzioni

Ingrediënten

Polpette

1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
200 g di carne trita mista (manzo, vitello, maiale, ecc.)
1 uovo medio
20 g di pangrattato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Zuppa

800 g di brodo di carne

800 g acqua
160 g di riso Originario
20 g succo di limone spremuto fresco
200 g di yogurt naturale bianco, non aromatizzato
2 uova

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 23.5 g

Calorieën 1297 kJ / 310 kcal

Vetten 7 g

Vezels 0.5 g

Koolhydraten 40.8 g

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