Vellutata di carote viola

Vellutata di carote viola

4.4 26 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

4 porzioni

Ingrediënten

70 g di cipolla in quarti
1 pezzettino di radice fresca di zenzero
30 g olio extravergine di oliva
600 g di carote viola, pelate e a pezzi (2 cm circa)
500 g acqua
1 dado per brodo di carne

1 cucchiaino di sale
60 g di stracchino

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 4.6 g

Calorieën 715 kJ / 171 kcal

Vetten 11.6 g

Vezels 4.8 g

Koolhydraten 12.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Calore nel piatto 73 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Lenticchie all'indiana

35 Min

Purè di carote e latte di cocco

50 Min

Vellutata di mais

20 Min

Vellutata di indivia belga e speck

50 Min

Crema di barbabietola

10 Min

Hummus di fave (vegan)

45 Min

Crema di zucchine e anacardi raw

20 Min

Polpette di fagioli e rosmarino

20 Min

Porri in agrodolce al Varoma

30 Min

Verdure al curry

1 Std.

Polenta ai porri

1 Std. 5 Min

Purè di ceci al curry (vegan)

35 Min