Vellutata di carote viola

Vellutata di carote viola

4.4 26 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

4 porzioni

Ingrediënten

70 g di cipolla in quarti
1 pezzettino di radice fresca di zenzero
30 g olio extravergine di oliva
600 g di carote viola, pelate e a pezzi (2 cm circa)
500 g acqua
1 dado per brodo di carne

1 cucchiaino di sale
60 g di stracchino

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 4.6 g

Calorieën 715 kJ / 171 kcal

Vetten 11.6 g

Vezels 4.8 g

Koolhydraten 12.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Calore nel piatto 73 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Vellutata alle nocciole

1u.

Vellutata di zucca allo yogurt greco

50min

Vellutata di indivia belga e speck

50min

Vellutata al cavolo viola e kefir

50min

Vellutata di zucchine con feta

50min

Vellutata di cavolfiore

50min

Vellutata di piselli con polpettine di ricotta

55min

Vellutata di zucchine e zenzero

50min

Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

50min

Crema di cavolfiori colorati e mandorle

45min

Crema di carote all'arancia

30min

Vellutata di finocchi e zafferano

50min