Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g di porri a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 450 g di patate, pelate e a tocchetti (2 cm circa)
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di bottarga secca grattugiata
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 799 kJ / 191 kcal
- Eiwitten
- 4.3 g
- Koolhydraten
- 20.5 g
- Vetten
- 10.8 g
- Vezels
- 3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano
50min
Crema di porri gratinata
50min
Porri in crema delicata
35 dk
Zuppa di sedano rapa e porri con funghi
30 dk
Vellutata di topinambur e salvia
50min
Vellutata di porri
40 dk
Vellutata di finocchi e zafferano
50min
Vellutata di broccoli con speck e Asiago
50min
Crema di finocchi
35 dk
Vellutata di asparagi
45 Min
Vellutata di porri e patate con speck croccante
40 dk
Vellutata di cavolfiore
50min