Vellutata di porri e bottarga di muggine

Vellutata di porri e bottarga di muggine

4.7 96 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

200 g di porri a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
450 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di bottarga secca grattugiata
1 pizzico di pepe bianco macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 4.3 g

Calorieën 799 kJ / 191 kcal

Vetten 10.8 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 20.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Calore nel piatto 68 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Vellutata di porri e radicchio

55 мин.

Vellutata di porri

40 мин.

Vellutata fredda patate, topinambur e porri

2ч.

Vellutata di asparagi

45 мин.

Vellutata di cavolfiore

50 мин.

Crema di cavolo nero e cannellini

50 мин.

Porri in crema delicata

35 мин.

Crema di topinambur e salvia

50 мин.

Vellutata di porri e patate con speck croccante

40 мин.

Vellutata di finocchi e zafferano

50 мин.

Zuppa di cipolle

1ч.

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

50 мин.