Gazpacho di pomodoro e basilico

Gazpacho di pomodoro e basilico

4.3 34 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 15min

8 porzioni

Ingrediënten

150 g olio extravergine di oliva
1000 g di pomodori maturi in quarti
50 g di aceto di vino bianco

50 g di aceto di mele
2 - 3 rametti di basilico fresco le foglioline lavate
1 - 2 cucchiaini di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
500 g di cubetti di ghiaccio

500 g acqua, molto fredda

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 1.2 g

Calorieën 848 kJ / 203 kcal

Vetten 22.1 g

Vezels 1.7 g

Koolhydraten 4.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pic-nic 25 recepten
Italië

Un sorso di freschezza 83 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Porri in crema delicata

35 Min

Zuppa di sedano rapa e porri con funghi

30 Min

Hummus di barbabietole

25 Min

Crema di cardi con patate al timo

50 Min

Crema di topinambur e tartufo

55 Min

Hummus di ceci e peperoni (senza lattosio)

45 Min

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1 Std. 10 Min

Burger speziati di quinoa e cannellini

45 Min

Vellutata fredda patate, topinambur e porri

2 Std.

Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)

35 Min

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30 Min

Gazpacho feta e cetrioli

1 Std. 10 Min