Vellutata di pomodoro e basilico

Vellutata di pomodoro e basilico

4.1 95 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 30min

6 porzioni

Ingrediënten

Olio al basilico

110 g di foglie di basilico fresche
170 g di olio extravergine di oliva
15 g di succo di limone
1 pizzico di sale

Zuppa di pomodoro

55 g di lenticchie rosse, secche decorticate
110 g di cipolle rosse a pezzi
2 spicchi di aglio
60 g di olio extravergine di oliva
4 rametti di origano fresco le foglioline
900 g di pomodori perino a metà
340 g di brodo vegetale
1 cucchiaino di zucchero
15 g di foglie di basilico fresche + q.b. per servire
crostini per servire

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 4 g

Calorieën 887 kJ / 212 kcal

Vetten 15 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 18 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Che zuppe 15 recepten
Italië

Colori di natura 40 recepten
Italië

Il carrello di giugno 17 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

40 min.

Porri in crema delicata

35 min.

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

1h

Vellutata di spinaci e crema al Gorgonzola

35 min.

Zuppa di zucca con ceci croccanti

1h 35 min.

Contorno di asparagi bianchi con salsa olandese allo yogurt

45 min.

Purè di zucca e porri

45 min.

Polenta con ragù di tofu (vegan)

1h 30 min.

Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

50 min.

Hummus di fagioli e yogurt

15 min.

Burger di fagioli e feta

1h 35 min.

Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta

2h