Pasta e fagioli alla napoletana

Pasta e fagioli alla napoletana

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Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

1 - 2 spicchi di aglio senza anima, a piacere
30 g di sedano a pezzi
1 foglia di alloro secca
50 g di pancetta a cubetti
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di pomodori pelati

200 g di passata di pomodoro
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
700 g di acqua
1 cucchiaino colmo di sale
450 g di fagioli cannellini in scatola scolati e sciacquati (vedere varianti)
160 g di pasta secca (tipo pasta mista)
1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 14.7 g

Calorieën 1523 kJ / 364 kcal

Vetten 15 g

Vezels 7.2 g

Koolhydraten 45.5 g

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