Vellutata di porcini

Vellutata di porcini

4.4 70 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

80 g di porro a pezzi (2-3 cm)
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di funghi porcini freschi a pezzi (2-3 cm)
200 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
600 g acqua
1 cucchiaino di sale
4 fette di pane integrale
1 pizzico di timo secco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 0 mg

Eiwitten 8.6 g

Calorieën 1050 kJ / 251 kcal

Vetten 11.1 g

Vezels 6.2 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 31.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Calore nel piatto 73 recepten
Italië

Colori di natura 40 recepten
Italië

Il carrello di settembre 20 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Vellutata di porri

40 Min

Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco

45 Min

Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)

35 Min

Vellutata di asparagi

45 Min

Vellutata di pomodoro e basilico

30 Min

Vellutata di porri, funghi e pancetta

40 Min

Zuppa di porcini

45 Min

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

50 Min

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

50 Min

Vellutata di funghi

50 Min

Vellutata di porri e bottarga di muggine

50 Min

Vellutata di carciofi e Taleggio

55 Min