Crema fredda di zucchine
TM31 TM5 TM6

Crema fredda di zucchine

4.4 (41 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 spicchio di aglio senza l'anima
  • 40 g di cipolla bianca a metà
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 800 g di zucchine a pezzi
  • 100 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe
  • 1 cucchiaino di Tabasco (optioneel)
  • 4 foglioline di mentuccia, lavate e asciugate
    of 2 foglie di basilico fresco, lavate e asciugate
  • 12 fette di pane tostato

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1301 kJ / 311 kcal
Eiwitten
7.9 g
Koolhydraten
43.6 g
Vetten
12.9 g
Vezels
4.6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten