Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 spicchio di aglio senza l'anima
- 40 g di cipolla bianca a metà
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di zucchine a pezzi
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- 1 cucchiaino di Tabasco (optioneel)
-
4
foglioline di mentuccia, lavate e asciugate
of 2 foglie di basilico fresco, lavate e asciugate - 12 fette di pane tostato
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1301 kJ / 311 kcal
- Eiwitten
- 7.9 g
- Koolhydraten
- 43.6 g
- Vetten
- 12.9 g
- Vezels
- 4.6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Purè di piselli
40 min
Crema di zucchine
30 dk
Crema di cetrioli con spiedini di gamberi
35 min
Crema di lattuga e menta
35 min
Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino
15 dk
Crema di carote e zenzero
20 min
Vellutata fredda peperone, melanzana e curry
2 godz.
Vellutata di indivia belga e speck
50 min
Purè di carote speziato
50 min
Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta
2 godz.
Vellutata fredda di zucchine e menta
1 godz. 30 min
Vellutata di zucca allo yogurt greco
50 min