Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

4.7 258 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo
80 g olio extravergine di oliva
50 g di salsa di soia
½ cucchiaino di zucchero grezzo di canna
4 filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische (150-180 g l'uno)
100 g di scalogni a pezzi
1 spicchio di aglio
100 g di porro solo la parte bianca, tagliata a pezzi
20 - 30 g di radice fresca di zenzero (optioneel) pelata
100 g di gambi di sedano a pezzi
350 g di piselli surgelati
450 g di acqua
2 cucchiaini di sale
400 g di cimette di broccoli
2 pizzichi di pepe nero macinato
50 - 100 g di panna da cucina a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 46 g

Calorieën 2782 kJ / 664 kcal

Vetten 43 g

Vezels 9.4 g

Koolhydraten 19 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby best of 28 recepten
Italië

Crescere insieme 40 recepten
Italië

Idee gustose 177 recepten
Italië

La magia del vapore 72 recepten
Italië

Movember 20 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Crema di zucca e calamaretti

35min

Crema di zucchine con filetti di sogliola

40min

Vellutata di piselli; farro con pollo e verdure; crumble di fragole

1u. 20min

Zuppa di patate e spinaci

1u.

Pesce al vapore con verdure miste

1u. 20min

Vellutata di spinaci e crema al Gorgonzola

35min

Vellutata speziata di carote e zenzero

25min

Vellutata di bietole con quinoa e fagioli neri

1u.

Crema di asparagi e curcuma

35min

Vellutata di patate e spinaci con crema reale

45min

Vellutata di piselli con filetto in citronette

45min

Passato di carote e asparagi con mandorle

30min