Risotto al Teroldego

Risotto al Teroldego

4.6 64 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

40 g di cipolla a metà
40 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio senza anima
320 g di riso Carnaroli
200 g di vino rosso tipo Teroldego
800 g di brodo vegetale bollente
40 g di Grana Padano grattugiato
30 g di burro

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 9.5 g

Calorieën 2016 kJ / 482 kcal

Vetten 20.2 g

Vezels 1.8 g

Koolhydraten 65.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 40 recepten
Italië

Sapori d'Italia 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Gnocchi di spinaci

55min

Minestrone d'orzo

1u.

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55min

Risotto integrale al radicchio, pere e noci

40min

Vellutata di porcini

50min

Vellutata di carciofi e Taleggio

55min

Minestra di semolino

30min

Vellutata di verza al vino bianco

50min

"Frittata" di cipolle al forno (vegan)

1u. 10min

Besciamella (vegan)

15min

Polpettone fagiolini e patate

1u. 30min

Crema fredda di zucchine

20min