Risotto al Teroldego

Risotto al Teroldego

4.6 61 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

40 g di cipolla a metà
40 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio senza anima
320 g di riso Carnaroli
200 g di vino rosso tipo Teroldego
800 g di brodo vegetale bollente
40 g di Grana Padano grattugiato
30 g di burro

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 9.5 g

Calorieën 2016 kJ / 482 kcal

Vetten 20.2 g

Vezels 1.8 g

Koolhydraten 65.6 g

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