Vellutata di carote e pastinaca

Vellutata di carote e pastinaca

4.6 16 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

80 g di cipolla in quarti
1 pezzettino di radice fresca di zenzero pelata
30 g olio extravergine di oliva
450 g di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)
250 g di pastinaca pelata e a pezzi (2 cm circa)
600 g di acqua
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale

1 cucchiaino di sale
30 g di mandorle pelate tostate (vedere consigli)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 4.4 g

Calorieën 845 kJ / 202 kcal

Vetten 12.1 g

Vezels 5.5 g

Koolhydraten 20.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Calore nel piatto 68 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Vellutata di carote viola

Vellutata di carote viola

45 min.

Purè di mele e sedano rapa

Purè di mele e sedano rapa

55 min.

Crema di zucchine

Crema di zucchine

30 min.

Gazpacho di carote

Gazpacho di carote

10 min.

Gazpacho finocchio e mela

Gazpacho finocchio e mela

15 min.

Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

15 min.

Crema di carote e zenzero

Crema di carote e zenzero

20 min.

Crema di barbabietola

Crema di barbabietola

10 min.

Crema di asparagi

Crema di asparagi

50 min.

Crema di carote all'arancia

Crema di carote all'arancia

30 min.

Crema di lattuga e menta

Crema di lattuga e menta

35 min.

Zuppa di patate e spinaci

Zuppa di patate e spinaci

1h