Apparaten en Accessoires
Falafel con salsa allo yogurt di soia
Voorbereiding 20min
Totaal 55min
10 pezzi
Ingrediënten
-
400 g di ceci in scatola lessati, ben scolati
-
30 g di scalogno a pezzi (2-3 cm)
-
1 - 2 spicchi di aglio a piacere
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30 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
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½ cucchiaino di paprika dolce
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1 - 2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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⅓ cucchiaino di cumino in polvere
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½ cucchiaino di sale + q.b.
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato fresco
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20 g farina di ceci
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2 - 3 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
250 g di yogurt di soia
-
15 - 20 g di succo di limone preferibilmente biologico, spremuto fresco
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
4.5 g
Calorieën
305 kJ /
73 kcal
Vetten
2.1 g
Vezels
2.7 g
Koolhydraten
9.5 g
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