Gazpacho di pomodoro e gamberi

Gazpacho di pomodoro e gamberi

3.7 6 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 25min

6 porzioni

Ingrediënten

12 gamberi crudi
700 g di pomodoro a metà
½ cetriolo senza semi
1 peperone rosso
2 spicchi di aglio
1 cipolla a metà
1 mazzetto di basilico fresco + q.b. per guarnire
140 g di mollica di pane
250 g di brodo di pollame freddo
30 g di aceto di Sherry

30 g di aceto di vino rosso
2 - 3 gocce di Tabasco a piacere
65 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 13.5 g

Calorieën 1052 kJ / 250 kcal

Vetten 12.3 g

Vezels 3.7 g

Koolhydraten 21.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gazpacho 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Gazpacho

15 min

Zuppa di cipolle

1 godz.

Crema di topinambur e salvia

50 min

Gazpacho di carote

10 min

Vellutata di porri

40 min

Gazpacho feta e cetrioli

1 godz. 10 min

Vellutata di carote viola

45 min

Vellutata di porri e bottarga di muggine

50 min

Pollo alla senape e miele con purè di cavolfiore

1 godz. 55 min

Zuppa Thai piccante di pesce

40 min

Vellutata fredda patate, topinambur e porri

2 godz.

Purè di sedano rapa

35 min