Crema di asparagi

Crema di asparagi

4.6 22 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

800 g di asparagi teneri e sottili
2 tuorli
40 g di Grana Padano grattugiato

40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
50 g di panna (min. 30% di grassi)

100 g di latte parzialmente scremato
700 g di brodo vegetale
20 g di farina
1 pizzico di sale + q.b.
200 g di crostini

200 g di pane

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 16.6 g

Calorieën 1393 kJ / 333 kcal

Vetten 11.2 g

Koolhydraten 44.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Colori di natura 40 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Vellutata di carote viola

Vellutata di carote viola

45min

Crema di zucchine

Crema di zucchine

30min

Crema di cetrioli con spiedini di gamberi

Crema di cetrioli con spiedini di gamberi

35min

Vellutata di asparagi

Vellutata di asparagi

45min

Crema di asparagi verdi

Crema di asparagi verdi

50min

Vellutata di carciofi e taleggio

Vellutata di carciofi e taleggio

55min

Crema di asparagi e curcuma

Crema di asparagi e curcuma

35min

Crema di zucca e calamaretti

Crema di zucca e calamaretti

35min

Vellutata di carote e pastinaca

Vellutata di carote e pastinaca

50min

Crema di piselli

Crema di piselli

45min

Vellutata di porri

Vellutata di porri

40min

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

50min