Crema di asparagi

Crema di asparagi

4.6 23 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

800 g di asparagi teneri e sottili
2 tuorli
40 g di Grana Padano grattugiato

40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
50 g di panna (min. 30% di grassi)

100 g di latte parzialmente scremato
700 g di brodo vegetale
20 g di farina
1 pizzico di sale + q.b.
200 g di crostini

200 g di pane

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 16.6 g

Calorieën 1393 kJ / 333 kcal

Vetten 11.2 g

Koolhydraten 44.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Colori di natura 40 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Zuppa di patate e spinaci

1 godz.

Salsa alle mele

20 min

Vellutata di carote e pastinaca

50 min

Crema di zucca e capesante alla pancetta

1 godz.

Crema di carote e zenzero

20 min

Vellutata di piselli con filetto in citronette

45 min

Vellutata di broccoli raw

25 min

Risotto alle erbe aromatiche

35 min

Risotto allo zafferano, cavolo nero e vino rosso

35 min

Crema di carote all'arancia

30 min

Baccalà alla veneziana con polenta

1 godz. 45 min

Crema di zucca e calamaretti

35 min