Crema di asparagi
TM31 TM5 TM6

Crema di asparagi

4.6 (17 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 800 g di asparagi teneri e sottili
  • 2 tuorli
  • 40 g di Grana Padano grattugiato
    of 40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)
    of 100 g di latte parzialmente scremato
  • 700 g di brodo vegetale
  • 20 g di farina
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 200 g di crostini
    of 200 g di pane tostato

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1393 kJ / 333 kcal
Eiwitten
16.6 g
Koolhydraten
44.2 g
Vetten
11.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten