Baccalà alla veneziana con polenta

Baccalà alla veneziana con polenta

4.6 96 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 45min

4 porzioni

Ingrediënten

600 g di stoccafisso ammollato, pulito e a pezzi (4-5 cm)
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
150 g di olio extravergine di oliva
2100 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
400 g di farina di mais bramata
1 cucchiaio di sale grosso

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porzioni

Eiwitten 164.8 g

Calorieën 15242 kJ / 3643 kcal

Vetten 196.7 g

Vezels 13 g

Koolhydraten 323.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Secondi di pesce 50 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Baccalà mantecato alla veneziana

Baccalà mantecato alla veneziana

40min

Baccalà alla portoghese

Baccalà alla portoghese

1h 10min

Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)

Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)

1h

Baccalà alla Veracruz

Baccalà alla Veracruz

1h

Coda di rospo con cannellini e salsa al basilico

Coda di rospo con cannellini e salsa al basilico

1h

Baccalà alla cappuccina

Baccalà alla cappuccina

55min

Baccalà alla ligure

Baccalà alla ligure

1h

Filetto di coniglio con salsa alle prugne

Filetto di coniglio con salsa alle prugne

2h

Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann

Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann

1h 30min

Cracker di riso con baccalà mantecato

Cracker di riso con baccalà mantecato

50min

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

1h

Crema di ceci con vongole

Crema di ceci con vongole

40min