Zuppa di fave

Zuppa di fave

3.7 9 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

80 g di cipolla dorata in quarti
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di fave fresche
800 g acqua
1 cucchiaino colmo di sale
160 g di riso per minestre
pepe nero macinato a piacere
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 8.1 g

Calorieën 1125 kJ / 269 kcal

Vetten 10.6 g

Vezels 5.6 g

Koolhydraten 37.8 g

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Italië

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