Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1200 g di dentice, eviscerato e squamato
- 6 rametti di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 cipolla bianca a fette
- 2 limoni, preferibilmente biologici a fettine
- 2 arance, preferibilmente biologiche a fettine
- 2 pizzico di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe macinato + q.b.
- 500 g di acqua
- ½ limone, preferibilmente biologico
- 50 g di olio extravergine di oliva
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2150.2 kJ / 513.9 kcal
- Eiwitten
- 52.4 g
- Koolhydraten
- 14.4 g
- Vetten
- 29.1 g
- Verzadigd vet
- 7.9 g
- Vezels
- 3.3 g
- Natrium
- 150 mg
Alternatieve recepten
Turbanti di spigola e arancio
1h
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55 min
Orata al sale
40 min
Tonno in pesto di mandorle e olive
30 dk
Spigole all'acqua pazza
30 dk
Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1h 20min
Sgombri all'agro
1 godz. 45 min
Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale
45 min
Calamari ripieni su crema di pane
1h 10min
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1h
Pesce spada agrumato
35 min
Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti
50 min