Cestini di patate e uova tartufati
TM31 TM5 TM6

Cestini di patate e uova tartufati

4.1 (18 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 4 patate grosse, pelate e tagliate a metà nel senso della lunghezza
  • 2 patate medie, pelate e a tocchetti (2 cm)
  • 100 g di carote, pelate e a tocchetti (2 cm)
  • 800 g di acqua
  • 1 pizzico di sale grosso
  • 8 uova
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 30 g di tartufo nero fresco + q.b.
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 80 g di scamorza a tocchetti (1 cm)

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
2286.8 kJ / 546.6 kcal
Eiwitten
23.8 g
Koolhydraten
65.4 g
Vetten
21.9 g
Verzadigd vet
7.3 g
Vezels
13.2 g
Natrium
428.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten