Cestini di patate e uova tartufati

Cestini di patate e uova tartufati

3.8 25 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

4 patate grosse, pelate e tagliate a metà nel senso della lunghezza
2 patate medie, pelate e a tocchetti (2 cm)
100 g di carote pelate e a tocchetti (2 cm)
800 g di acqua
1 pizzico di sale grosso
8 uova
2 pizzichi di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato
30 g di tartufo nero fresco + q.b.
30 g olio extravergine di oliva
80 g di scamorza a tocchetti (1 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 428.3 mg

Eiwitten 23.8 g

Calorieën 2286.8 kJ / 546.6 kcal

Vetten 21.9 g

Vezels 13.2 g

Verzadigd vet 7.3 g

Koolhydraten 65.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sapori vegetariani d'inverno 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Baccalà con spinaci gratinato e crema di zucchine e carote

1 Std.

Gratin di patate

50 Min

Stecco di carne con cuore filante

20 Min

Mozzarella in carrozza con puntarelle

5 Std. 35 Min

Gamberi alla guineana

25 Min

Burger di pollo panato e melanzane

1 Std. 10 Min

Involtini baci di Venere

55 Min

Frittata con patate e cipollotti di Tropea

1 Std.

Polpette di vitello in salsa di pistacchi

40 Min

Cheeseburger di maiale e prosciutto

45 Min

Ali di pollo alla mediterranea con riso aromatico

1 Std. 15 Min

Brutti ma buoni di patate

55 Min