Sgombri all'agro

Sgombri all'agro

4.7 24 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 1u. 45min

4 porzioni

Ingrediënten

4 filetti di sgombro (1000 g circa), puliti, deliscati e aperti a libro
300 g di acqua
300 g di aceto di vino bianco
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe
30 g olio extravergine di oliva

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 42.6 g

Calorieën 2046 kJ / 489 kcal

Vetten 35.3 g

Koolhydraten 0.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il mare in tavola 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Baccalà, patate e funghi

45 Min

Spigole all'acqua pazza

30 Min

Calamari alla marchigiana

35 Min

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1 Std. 10 Min

Cernia con salsa mediterranea

40 Min

Calamari cipolle e patate

50 Min

Triglie con marinata di capperi e olive

1 Std.

Polpo in rosso

35 Min

Baccalá alle olive

25 Min

Baccalà alla ligure

1 Std.

Pesce spada al salmoriglio

5 Min

Calamari alla napoletana

40 Min