Sgombri all'agro

Sgombri all'agro

4.7 25 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 1u. 45min

4 porzioni

Ingrediënten

4 filetti di sgombro (1000 g circa), puliti, deliscati e aperti a libro
300 g di acqua
300 g di aceto di vino bianco
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe
30 g olio extravergine di oliva

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 42.6 g

Calorieën 2046 kJ / 489 kcal

Vetten 35.3 g

Koolhydraten 0.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il mare in tavola 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55 Min

Triglie con marinata di capperi e olive

1 Std.

Cernia con salsa mediterranea

40 Min

Sarde a beccafico

35 Min

Spigole all'acqua pazza

30 Min

Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini

50 Min

Filetti di cernia con salsa al pomodoro

1 Std.

Dentice agli agrumi

45 Min

Moscardini al limone

30 Min

Coniglio alla siciliana

1 Std. 20 Min

Pesce spada al salmoriglio

5 Min

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

40 Min