Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

3.6 11 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio piccolo
½ cucchiaino zucchero
3 pizzichi di origano secco
3 pizzichi di timo secco
2 pizzico di sale
3 pizzico di pepe
8 pomodori secchi
80 g di pecorino a pezzi (1 cm)
280 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
4 tuorli
4 seppie pulite (1000 g circa)
1 cucchiaio di pangrattato
30 g olio extravergine di oliva
700 g di acqua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 18.1 g

Calorieën 2280 kJ / 545 kcal

Vetten 26.5 g

Vezels 5.4 g

Koolhydraten 62.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il mare in tavola 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Seppioline ai cavoletti di Bruxelles

1u. 5min

Moscardini al limone

30min

Calamari ripieni alla norma

1u. 30min

Insalata di seppioline con frutta secca

30min

Polpo con patate alla salentina

1u. 10min

Pescatrice ai pomodorini

1u.

Coniglio ai carciofi

1u. 25min

Polpo in rosso

35min

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50min

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

50min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1u.

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1u.