Harira

Harira

4.2 26 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

100 g di cipolla in quarti
80 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
30 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
250 g di carne d'agnello trita
½ cucchiaino di zenzero in polvere
½ cucchiaino di curcuma in polvere
½ cucchiaino di curry in polvere
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di coriandolo in polvere
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di passata di pomodoro
400 g acqua
1 cucchiaino di sale
150 g di ceci in scatola scolati e sciacquati (vedere varianti)
150 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vedere varianti)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 18.7 g

Calorieën 1142 kJ / 273 kcal

Vetten 14.5 g

Vezels 5.3 g

Koolhydraten 18.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Calore nel piatto 73 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Cheese naan (vegan)

2 h 30 min

Gallette des rois (senza glutine)

3 h 30 min

Harissa

25 min

Galette Bretonne

1 h 5 min

Galette des rois con crema alle mandorle

3 h

Zuppa harira marocchina

40 min

Cheese naan

3 h 5 min

Crêpes di farina di castagne con composta di mele

1 h

Taktouka (Insalata marocchina)

30 min

Vinaigrette orientale al coriandolo

10 min

Milkshake lampone e meringa

10 min

Tapenade

10 min