Apparaten en Accessoires
Harira
Voorbereiding 10min
Totaal 40min
4 porzioni
Ingrediënten
-
100 g di cipolla in quarti
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80 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
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30 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
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30 g olio extravergine di oliva
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250 g di carne d'agnello trita
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½ cucchiaino di zenzero in polvere
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½ cucchiaino di curcuma in polvere
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½ cucchiaino di curry in polvere
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½ cucchiaino di cannella in polvere
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½ cucchiaino di coriandolo in polvere
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1 pizzico di pepe nero macinato
-
150 g di passata di pomodoro
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400 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
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150 g di ceci in scatola scolati e sciacquati (vedere varianti)
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150 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vedere varianti)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
18.7 g
Calorieën
1142 kJ /
273 kcal
Vetten
14.5 g
Vezels
5.3 g
Koolhydraten
18.2 g
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