Le fraisier

Le fraisier

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 7u. 30min

10 porzioni

Ingrediënten

Mousseline

300 g di latte
5 tuorli d'uovo
80 g zucchero
30 g di amido di mais (maizena)
1 bustina di vaniglia in polvere
70 g di panna (min. 30% di grassi)
70 g di burro a pezzi

Glassa

200 g di confettura di fragole
15 g di acqua
5 g di succo di limone

Terminare la preparazione

130 g di biscotti di Novara
300 g di fragole a fettine

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 4.1 g

Calorieën 1201 kJ / 287 kcal

Vetten 14.2 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 35.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dolci in frigo 139 recepten
Italië

Senza forno 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Bignè arcobaleno

2u.

Cipolle rosse fermentate

96u.

Crêpes al cacao e crema di tuorli

10u.

Bicchierini di cioccolato con mousse cappuccino

3u. 30min

Crema al mandarino

20min

Torta raw alle carote con crema di anacardi

55min

Succo al mango, arancia e pepe di Cayenna

12min

Tiramisù raw

4u. 30min

Salsa al gianduia

15min

Mini éclair alla crema di caramelle alla fragola

Geen beoordelingen

Tortini di fichi

6u. 5min

Bicchierino di latte e caffè

1u. 30min