Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 100 g di sedano a pezzi
- 100 g di carota a pezzi
- 100 g di cipolla a pezzi
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline
- 1500 g di acqua
- 1 foglia di alloro fresco
- 1 cucchiaino di sale
- 600 g di coscia di maiale, con il grasso
- 1 pizzico di pepe
- 120 g di vino bianco
- 2 cucchiaini di aceto
- 6 fogli di gelatina (dose per 500 g)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2011.5 kJ / 480.8 kcal
- Eiwitten
- 48.1 g
- Koolhydraten
- 6.5 g
- Vetten
- 25.7 g
- Verzadigd vet
- 9.3 g
- Vezels
- 1.5 g
- Natrium
- 1196.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Cioccolata calda al cardamomo
15 min
Curry di pollo Cape Malay
1h
Poppadoms (pane indiano fritto)
1h 30 min
Manzo alla Stroganoff
1h
Crema di funghi
20 min
Limoncello
192 Std. 30 Min
Daiquiri alla fragola
10 min
Mai tai
10 min
Crêpes al limone con mascarpone e lamponi
35 min
Uova mimosa con sardine
35 min
Caipirinha
10 min
Arroz de marisco
1h 10min