Jambon persillé

Jambon persillé

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 2u.

4 porzioni

Ingrediënten

40 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di sedano a pezzi
100 g di carota a pezzi
100 g di cipolla a pezzi
1 rametto di timo fresco le foglioline
1500 g di acqua
1 foglia di alloro fresco
1 cucchiaino di sale
600 g di coscia di maiale con il grasso
1 pizzico di pepe
120 g di vino bianco
2 cucchiaini di aceto
6 fogli di gelatina (dose per 500 g)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1196.5 mg

Eiwitten 48.1 g

Calorieën 2011.5 kJ / 480.8 kcal

Vetten 25.7 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 9.3 g

Koolhydraten 6.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Baozi di maiale al vapore

2u. 10min

Risotto anatra e lamponi

1u.

Spaghetti al ragù bianco di agnello

50min

Menù: Vellutata di pomodoro; Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi (Bimby Friend)

1u. 40min

Carne macinata

35min

Brodetto di Fano

1u.

Pollo al Rum e cocco

2u. 30min

Salsa di cozze al curry

Geen beoordelingen

Salsa bois boudran

10min

Barrette di riso soffiato alle arachidi

2u. 20min

Marinatura salvia, vino bianco e limone

15min

Marinatura al vino bianco ed erbe aromatiche

15min