Gallette des rois (senza glutine)
TM6 TM5 TM31

Gallette des rois (senza glutine)

5.0 (4 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 200 g di burro congelato, a tocchetti
  • 100 g di farina di miglio
  • 50 g di fecola di patate
  • 50 g di amido di mais (maizena)
  • 90 g di acqua
  • 3 g di sale
  • 1 g di gomma xantana (optioneel)

Frangipane

  • 110 g di mandorle pelate
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di burro morbido, a pezzi
  • 1 uovo
  • 10 g di Rum

Terminare la preparazione

  • 1 tuorlo
  • 10 g di latte

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
2180.5 kJ / 521.1 kcal
Eiwitten
6 g
Koolhydraten
34.5 g
Vetten
40.6 g
Verzadigd vet
19.5 g
Vezels
2.2 g
Natrium
162.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten