Carbonade

Carbonade

3.1 7 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 2u. 10min

6 porzioni

Ingrediënten

700 g di carne di manzo senza nervi e a tocchetti (circa 3 cm)
30 g di farina tipo 00
500 g di cipolle in quarti
50 g di burro a pezzi
100 g di vino rosso corposo
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 26.9 g

Calorieën 979 kJ / 234 kcal

Vetten 9.2 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 8.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Natale italiano 14 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Cannoli ripieni di crema ai formaggi e tartufo nero

35 Min

Polpettine danesi

45 Min

Chili con carne

40 Min

Pollo alla Marengo

1 Std.

Panissa vercellese

35 Min

Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)

1 Std. 40 Min

Spezzatino di vitello al curry

40 Min

Spezzatino di manzo e fagioli

1 Std. 30 Min

Pollo Yassa

1 Std.

Pollo agrodolce con riso

40 Min

Risotto cacio e pere

40 Min

Bagna cauda

35 Min