Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 700 g di carne di manzo, senza nervi e a tocchetti (circa 3 cm)
- 30 g di farina tipo 00
- 500 g di cipolle in quarti
- 50 g di burro a pezzi
- 100 g di vino rosso corposo
- 1 cucchiaino raso di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 979 kJ / 234 kcal
- Eiwitten
- 26.9 g
- Koolhydraten
- 8.6 g
- Vetten
- 9.2 g
- Vezels
- 1 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Risotto lardo e crescenza al miele
35 min
Risotto Castelmagno e nocciole
30 min
Polpette milanesi (Mondeghili)
55min
Gelato al pane
8h 30min
Vellutata di piselli con tortino di patate e gamberi
1h
Semifreddo al tè verde
5 Std.
Crema di cavolfiore con schiuma di vongole e prezzemolo (di Sebastiano Rovida)
45 min
Polenta e bruscitti
2 godz. 20 min
Mousse al cioccolato e arancia (senza glutine)
8ωρ. 20 λεπτ.
Pasta di lenticchie con crema di stracchino e spinaci
30 min
Sardenaira alla sanremasca
3 godz. 10 min
Polenta taragna
1h 15 min