Pasticcio di carne e mele in crosta

Pasticcio di carne e mele in crosta

3.8 8 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 40min

8 fette

Ingrediënten

Pasta brisée

250 g di farina tipo 00
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
70 g di acqua fredda

Ripieno

1 spicchio di aglio senza anima
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
650 g di carne trita di maiale
50 g di speck a striscioline (larghe 1 cm circa)
100 g di coppa di maiale a striscioline (larghe 1 cm circa)
2 cucchiai di vino bianco secco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di mele verdi Granny Smith, sbucciate e a tocchetti (2-3 cm)
90 g di carota lessa

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 fetta

Eiwitten 24 g

Calorieën 1715 kJ / 410 kcal

Vetten 23.4 g

Vezels 1.6 g

Koolhydraten 27.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Carne di maiale 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pollo alle mandorle in salsa al limone

35min

Blanquette di vitello

1u. 30min

Involtini di zucchine e nasello con cous cous

35min

Cornucopia ripiena di tagliolini al merluzzo e lenticchie

2u. 20min

Polpettone di coniglio e olive taggiasche

40min

Scaloppine alla perugina

30min

Involtini di pollo in salsa di birra

45min

Arrosto ripieno agli spinaci

1u. 30min

Pollo alle erbe con insalata di fagioli bianchi e pesto di rucola

1u. 15min

Involtini lucani

50min

Salsiccia, zucca e patate con salsa

50min

Gamberoni zafferano e arancia

30min