Lust auf vegetarisch

59 recepten

Lassen Sie sich von Thermomix® zu vegetarischer Küche verführen! Wir haben über 50 köstliche Rezepte zusammengestellt – zum Selberschlemmen oder Gäste verwöhnen. Guten Appetit!

Lasagne mit Großmutters Gemüse

Lasagne mit Großmutters Gemüse

1u. 15min

Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree

Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree

1u.

Krautkrapfen mit weißen Bohnen

Krautkrapfen mit weißen Bohnen

1u. 20min

Quinoa-Gemüse-Salat

Quinoa-Gemüse-Salat

30min

Mexikanischer Salat mit Avocado-Dressing

Mexikanischer Salat mit Avocado-Dressing

2u. 15min

Gemüse-Nudel-Suppe mit Pistou

Gemüse-Nudel-Suppe mit Pistou

1u. 25min

Überbackene Cannelloni mit grüner Gemüsefüllung

Überbackene Cannelloni mit grüner Gemüsefüllung

1u. 45min

Kohlsuppe mit Tofu

Kohlsuppe mit Tofu

1u. 45min

Spinattarte mit Zitronen-Confit

Spinattarte mit Zitronen-Confit

1u. 30min

Mais-Pfannküchlein mit Koriander-Joghurt-Dip

Mais-Pfannküchlein mit Koriander-Joghurt-Dip

50min

Dicke Bohnen und Erbsen mit Honig-Birnen

Dicke Bohnen und Erbsen mit Honig-Birnen

50min

Schupfnudeln mit Sauerkraut

Schupfnudeln mit Sauerkraut

1u.

Pastinaken-Cremesuppe

Pastinaken-Cremesuppe

45min

Polenta-Käse-Terrine im Porreemantel

Polenta-Käse-Terrine im Porreemantel

5u. 30min

Kichererbsen-Tomaten-Puffer

Kichererbsen-Tomaten-Puffer

30min

Kürbis-Mandel-Sauce mit Vollkornnudeln

Kürbis-Mandel-Sauce mit Vollkornnudeln

25min

Gemüse-Suppe mit Soba-Nudeln und Tofu

Gemüse-Suppe mit Soba-Nudeln und Tofu

40min

Spinat-Pistazien-Flans

Spinat-Pistazien-Flans

35min

Gazpacho

Gazpacho

20min

Artischocken-Tomaten-Dip

Artischocken-Tomaten-Dip

2u. 10min

Spinatspätzle mit Champignonsauce

Spinatspätzle mit Champignonsauce

1u. 30min

Gemüsepastete in Filoteig

Gemüsepastete in Filoteig

1u. 20min

Kartoffel-Blinis mit Tomaten-Avocado-Salsa und Meerrettichdip

Kartoffel-Blinis mit Tomaten-Avocado-Salsa und Meerrettichdip

45min

Bulgursalat mit Fenchel und Orangen

Bulgursalat mit Fenchel und Orangen

35min

Kalte Avocado-Kokos-Suppe

Kalte Avocado-Kokos-Suppe

10min

Spinat-Brokkoli-Terrine

Spinat-Brokkoli-Terrine

4u. 45min

Champignon-Terrine

Champignon-Terrine

3u. 50min

Weinblätter mit Hirsefüllung und Joghurtsauce

Weinblätter mit Hirsefüllung und Joghurtsauce

2u.

Kartoffel-Ratatouille

Kartoffel-Ratatouille

1u.

Tofu-Burger

Tofu-Burger

1u. 30min

Rote-Linsen-Gratin

Rote-Linsen-Gratin

1u. 20min

Möhren-Sellerie-Bratlinge mit Apfelkompott

Möhren-Sellerie-Bratlinge mit Apfelkompott

45min

Süßkartoffel-Cremesuppe mit Orange

Süßkartoffel-Cremesuppe mit Orange

30min

Quinoa-Risotto Provençale

Quinoa-Risotto Provençale

30min

Nasi goreng

Nasi goreng

50min

Samosas mit Kartoffel-Koriander-Füllung

Samosas mit Kartoffel-Koriander-Füllung

1u.

Buchweizen-Waffeln mit Gemüsetopping

Buchweizen-Waffeln mit Gemüsetopping

2u.

Dinkel-Gemüse-Topf mit Sojawürstchen

Dinkel-Gemüse-Topf mit Sojawürstchen

1u. 30min

Warmer Salat mit roten Bohnen

Warmer Salat mit roten Bohnen

13u.

Weißwein-Suppe

Weißwein-Suppe

30min

Spinat-Soufflé mit Käse

Spinat-Soufflé mit Käse

45min

Tofu-Kartoffel-Topf

Tofu-Kartoffel-Topf

3u.

Gemüse-Crumble

Gemüse-Crumble

1u.

Tofu-Sellerie-Pfanne

Tofu-Sellerie-Pfanne

1u. 30min

Ochsenherz-Tomaten mit Buchweizen

Ochsenherz-Tomaten mit Buchweizen

1u.

Paprika-Feta-Tarte

Paprika-Feta-Tarte

1u.

Windbeutel mit Erbsenmousse

Windbeutel mit Erbsenmousse

4u.

Pilaw mit getrockneten Beeren

Pilaw mit getrockneten Beeren

40min

Gemüse-Weizen-Salat

Gemüse-Weizen-Salat

45min

Linsensalat

Linsensalat

45min

Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce

Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce

1u. 15min

Paella mit Bohnen

Paella mit Bohnen

1u.

Kartoffelkroketten mit Feldsalat-Kern

Kartoffelkroketten mit Feldsalat-Kern

1u.

Hummus von Rote Bete

Hummus von Rote Bete

15min

Verlorene Eier auf Gemüsetatar

Verlorene Eier auf Gemüsetatar

1u. 45min

Couscous mit Gemüse und Tomatensauce

Couscous mit Gemüse und Tomatensauce

45min

Gemüse-Schicht-Auflauf mit Bulgur

Gemüse-Schicht-Auflauf mit Bulgur

1u. 15min

Gemüsereis mit Kokosmilch und Cashewkernen

Gemüsereis mit Kokosmilch und Cashewkernen

1u.

Ziegenkäse-Terrine mit Oliven

Ziegenkäse-Terrine mit Oliven

6u. 20min