Apparaten en accessoires
Ziegenkäse-Terrine mit Oliven
Voorbereiding. 15min
Totaal 6u. 20min
10 Scheiben
Ingrediënten
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Oliven, schwarz, entsteint50 g
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Tomaten geviertelt, entkernt150 g
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Oliven, grün, entsteint50 g
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Schnittlauch in Röllchen1 Bund
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Wasser200 g
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Zitronensaft25 g
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Agar-Agar (z.B. von Natura)3 geh. TL
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Ziegenfrischkäse (z.B. von Chavroux)300 g
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250 g Quark, 20% FettRicotta250 g
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Olivenöl15 g
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Salz2 Prisen
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Pfeffer2 Prisen
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Bauernbrot oder Schwarzbrot (ca. 120 g)2 Scheiben
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Scheibe
Eiwitten
6 g
Calorieën
755 kJ /
181 kcal
Vetten
13 g
Vezels
1.6 g
Koolhydraten
8 g
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