Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Teig
- 200 g Mehl
- 60 g Speisestärke
- 1 Prise Salz
- 10 g Olivenöl
- 160 g Wasser
- Butter zum Einfetten
Belag
- 50 g altbackenes Brötchen, in Stücken
- 3 Eier, getrennt
- 500 g Zucchini, in Stücken
- 400 g Magerquark
- 10 g Speisestärke (ca. 1 EL)
- 2 ½ gestr. TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 20 g Butter, flüssig
Glasur
- ½ rote Chilischote, frisch, entkernt
- 1 rote Zwiebel, halbiert
- 80 g Aprikosenkonfitüre
- 40 g Zitronensaft
- 30 g Olivenöl
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 1282 kJ / 306 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 39 g
- Vetten
- 10 g
- Vezels
- 1.9 g
Alternatieve recepten
Spargel-Quiche
1 godz. 10 min
Mini-Spargel-Quiches
1 godz. 10 min
Zucchinitarte
45 min
Möhrenquiche mit Salbei
1 godz. 35 min
Spinattarte mit Zitronen-Confit
1 godz. 30 min
Rote-Bete-Tarte mit Feta
1h 20min
Appenzeller-Gemüse-Quiche
1h 45min
Quiche mit Porree und Räucherlachs
1 Std. 40 Min
Rote Zwiebel-Tarte mit Feta und Feigen
1 godz. 30 min
Quiche mit Ziegenkäse
1 Std. 25 Min
Quiche mit Spinat und Gorgonzola
1 godz.
Kürbisquiche
2 godz. 5 min