Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Erbsenmousse
- 400 g Wasser
- 10 Minzblätter, frisch
-
300
g Erbsen, frisch
of 300 g Erbsen, TK - 1 geh. TL Agar-Agar oder 1 Pck. Agar-Agar (2 g)
- 100 g Sahne
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Windbeutel und Fertigstellung
- 150 g Wasser
- 80 g Butter
- 2 Prisen Salz
- 120 g Mehl
- 3 Eier
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 1289 kJ / 312 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 21 g
- Vetten
- 21 g
- Vezels
- 4 g
Alternatieve recepten
Mürbeteig
5min
Blätterteig, schnell
2 Std.
Nudelteig
1 godz.
Brandteig
2 Std.
Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung
2 Std.
Polenta-Käse-Terrine im Porreemantel
5h 30min
Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Porree
45 min
Windbeutel
2 godz. 15 min
Bayerische Bschoad-Sackerl
1 godz.
Lachsterrine mit gepfefferter Crème fraîche
1h 20min
Hefeschnecken
1 Std. 40 Min
Pizzaschnecken mit Salsiccia
1h 20min