Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Erbsenmousse
- 400 g Wasser
- 10 Minzblätter, frisch
-
300
g Erbsen, frisch
of 300 g Erbsen, TK - 1 geh. TL Agar-Agar oder 1 Pck. Agar-Agar (2 g)
- 100 g Sahne
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Windbeutel und Fertigstellung
- 150 g Wasser
- 80 g Butter
- 2 Prisen Salz
- 120 g Mehl
- 3 Eier
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 1289 kJ / 312 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 21 g
- Vetten
- 21 g
- Vezels
- 4 g
Alternatieve recepten
Nudelteig ohne Ei
1 godz. 35 min
Polenta-Käse-Terrine im Porreemantel
5 Std. 30 Min
Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung
2h
Brandteig
2h
Mürbeteig
5 Min
Blätterteig, schnell
2h
Nudelteig
1h
Steinpilz-Ravioli
1 godz. 20 min
Wildschwein-Ravioli mit Specksauce
1 godz. 45 min
Cremige Polenta mit Wildkräuterkäse und pochiertem Ei
45 min
Bandnudeln
55 min
Gnocchi alla romana
1h