Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Zwetschgen-Parfait

Zwetschgen-Parfait
4.6 13 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 8u. 40min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Zwetschgen entsteint und geviertelt
    300 g
  • roter Traubensaft
    80 g
  • Zwetschgenbrand
    40 g
  • Puderzucker
    50 g
  • Vanilleschote Mark ausgekratzt
    ½
  • Zucker
    100 g
  • Salz
    1 Prise
  • Eigelb
    4
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    300 g
  • Hippengebäckstangen
    40 g
  • Brombeeren
    300 g
  • Erdbeeren
    400 g
  • Limettensaft
    2 EL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 7 g
Calorieën 2672 kJ / 637 kcal
Vetten 31 g
Koolhydraten 73 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 4/2017 45 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Birnen-Parfait

3.9(17)

6u.

Eierlikör-Semifreddo mit Beeren

4.8(115)

24u.

Schoko-Minz-Panna cotta mit Erdbeeren

4.5(33)

5u.

Schokoladen-Whiskey-Parfait

4.5(14)

9u. 30min

Geeiste Zimt-Mousse

4.4(12)

5u.

Panna cotta mit Espresso-Karamell

4.3(14)

5u.

Limoncello-Creme

4.6(76)

5u.

Mango-Joghurt-Mousse

4.1(58)

4u. 40min

Panna cotta mit Zimt und Beeren

4.4(67)

4u. 40min

Nougat-Mandel-Parfait mit Schokoladensauce

4.7(87)

5u.

Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis

4.6(87)

2u. 15min

Mandelcreme mit Himbeerspiegel

4.3(145)

1u.