Apparaten en accessoires
Zabaione mit Katzenzungen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u.
4 Portionen
Ingrediënten
-
Zucker180 g
-
Butter weich, in Stücken100 g
-
Eiweiß (Kl. M)3
-
Mehl100 g
-
Marsala50 g
-
Weißwein50 g
-
Eigelb (Kl. M)4
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
8 g
Calorieën
2347 kJ /
560 kcal
Vetten
26 g
Koolhydraten
66 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018
73 recepten
Duitsland
Duitsland
Misschien vind je het ook leuk...
Zabaglione
15min
Herzhaftes Zitronen-Sabayon
10min
Sauce Béarnaise
40min
Crème brûlée
6u.
Crema catalana
40min
Barolo-Birne mit Honig-Parfait
10u.
Vitello Tonnato
48u.
Apfel-Calvados-Sorbet
5u. 30min
Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar
1u. 15min
Sauce Hollandaise mit Varianten
10min
Klassische Zabaglione
15min
Zabaglione al Prosecco
15min