Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 6 Eigelb
- 1 Zitrone, Schale abgerieben und Saft ausgepresst
- 2 TL Hühnerbrühe (Pulver)
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zucker
- ½ TL Worcester-Sauce
- 100 g Weißwein, trocken
- 60 g Wasser
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 447 kJ / 107 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 2 g
- Vetten
- 8 g
- Vezels
- 0 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs
4 Std.
Zabaglione
15 min
Skrei mit Muschelragout
1 Std. 45 Min
Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken
1h 10min
Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven
30min
Vitello Tonnato
48 Std.
Garnelen und Lachs mit Wermutsauce
35 min
Edelfischragout
35 min
Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust
2klst 45 min
Zabaglione al Prosecco
15 min
Orangen-Hollandaise zu Weihnachtsgeflügel
10 min
Sauce Hollandaise mit Varianten
10 min