Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Herzhaftes Zitronen-Sabayon

Herzhaftes Zitronen-Sabayon
4.0 39 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 10min
5 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Eigelb
    6
  • Zitrone Schale abgerieben und Saft ausgepresst
    1
  • Hühnerbrühe (Pulver)
    2 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Salz
    1 Prise
  • Zucker
    1 TL
  • Worcester-Sauce
    ½ TL
  • Weißwein, trocken
    100 g
  • Wasser
    60 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 4 g
Calorieën 447 kJ / 107 kcal
Vetten 8 g
Vezels 0 g
Koolhydraten 2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kochen hat Saison 89 recepten
Duitsland
Kochen hat Saison 89 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Zabaglione

4.7(620)

15min

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

4.3(12)

2u. 45min

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

4.8(45)

10u.

Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

2.3(4)

2u. 20min

Geflügelleber-Mousse zu Brioche

2.1(9)

2u.

Vitello Tonnato

4.8(445)

48u.

Eierlikör-Semifreddo mit Beeren

4.8(114)

24u.

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

4.5(66)

30min

Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

4.1(75)

4u.

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

4.2(20)

1u. 15min

Klassische Zabaglione

4.1(108)

15min

Zabaglione al Prosecco

4.5(63)

15min