Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Beurre blanc - helle Buttersauce

Beurre blanc - helle Buttersauce
4.5 91 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 20min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Schalotten
    40 g
  • Weißwein
    100 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Crème fraîche
    40 g
  • Butter kalt, in nussgroßen Stückchen
    100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 0 g
Calorieën 991 kJ / 237 kcal
Vetten 24 g
Vezels 0.2 g
Koolhydraten 1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kochen hat Saison 89 recepten
Duitsland
Kochen hat Saison 89 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Salatsauce Sylter Art

4.7(673)

48h

Remoulade

3.9(519)

10min

Sauce Hollandaise

4.4(3.8K)

15min

Sauce Béarnaise

4.7(429)

40min

Balsamico-Schalotten

3.9(12)

19h

Steinbutt auf Chablis-Gemüse mit Estragonsauce und Sahne-Porree-Kartoffeln

3.3(3)

1h

Sardische Nudeln mit Rucolasauce

4.7(3)

27h

Sauce Hollandaise mit Varianten

4.3(103)

10min

Zwiebel-Vinaigrette für Artischocken

4.8(42)

5min

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

4.6(41)

35min

Kräuterbutter au Café de Paris

4.5(100)

1h 10min

Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse

4.7(277)

40min