Bärlauch-Hollandaise

Bärlauch-Hollandaise

4.2 145 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 15min

350 Gramm

Ingrediënten

Bärlauchblätter, frisch ohne Stiele
30 g
Öl
30 g
Butter in Stücken
250 g
Wasser
50 g
Zitronensaft
1 EL
Eigelb
3
Senf
½ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 350 Gramm

Eiwitten 14 g

Calorieën 10029 kJ / 2396 kcal

Vetten 262 g

Vezels 0.7 g

Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bärlauch 12 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Forellenmousse

5 Min

Wein-Senf-Dressing (Vorratsgröße)

40 Min

Balsamico-Schalotten

19 Std.

Rhabarber-Parfait

8 Std. 50 Min

Feigen-Chutney

40 Min

Lachscreme mit Endiviensalat

2 Std.

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

10 Std.

Orangendressing

5 Min

Zwiebel-Chutney

40 Min

Limoncello-Creme

5 Std.

Forellencreme

10 Min

Zwiebel-Balsamico-Chutney

1 Std.