Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Forellenmousse

Forellenmousse
4.6 116 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 5min
20 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Schalotten
    4
  • Forellenfilets, geräuchert (250 g), in Stücken
    4
  • Crème fraîche
    150 g
  • Salz
    ¼ TL
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Pumpernickel oder Schwarzbrottaler
    20
  • Dill zum Garnieren
    ½ Bund

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 4 g
Calorieën 257 kJ / 62 kcal
Vetten 3 g
Vezels 1.2 g
Koolhydraten 5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feste feiern 109 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Rotweinbirnen

4.9(104)

3 godz. 20 min

Kaffee-Sabayon

4.7(51)

10 min

Bärlauch-Zabaglione

3.7(70)

10 min

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

4.0(40)

10 min

Forellencreme

4.7(108)

10 min

Bärlauch-Hollandaise

4.2(145)

15 min

Feigen-Chutney

3.8(34)

40 min

Petersilien-Schaumsuppe mit Flusskrebsen

4.6(153)

20 min

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

4.8(45)

10 godz.

Zabaglione al Prosecco

4.5(65)

15 min

Thunfischmousse

4.3(126)

10 min

Lachscreme mit Endiviensalat

4.7(22)

2 godz.