Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Rhabarber-Parfait

Rhabarber-Parfait
4.6 14 beoordeling
Voorbereiding. 25min
Totaal 8u. 50min
6 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • weiße Kuvertüre
    250 g
  • Wasser
    500 g
  • Öl zum Bestreichen
  • Rhabarber in Stücken
    250 g
  • Puderzucker
    50 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 EL
  • Zucker
    90 g
  • Salz
    1 Prise
  • Eigelb (Kl. M)
    4
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    300 g
  • Erdbeeren
    700 g
  • Holunderblütensirup
    60 g
  • Zitronensaft
    2 EL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 7 g
Calorieën 2611 kJ / 624 kcal
Vetten 36 g
Koolhydraten 63 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 2/2018 47 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis

4.6(86)

2u. 15min

Zwetschgen-Trifle

4.8(209)

4u.

Zwetschgen-Parfait

4.6(13)

8u. 40min

Quark-Mousse

4.7(38)

5u.

Zitronen-Parfait

4.4(30)

4u. 30min

Schmandmousse mit Rhabarbertopping

4.5(72)

2u. 30min

Panna cotta mit Espresso-Karamell

4.3(14)

5u.

Rhabarber-Trifle

4.4(52)

20min

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

4.7(59)

40min

Limoncello-Creme

4.6(76)

5u.

Limetten-Buttermilch-Mousse

4.1(54)

3u.

Mango-Joghurt-Mousse

4.1(58)

4u. 40min