Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g weiße Kuvertüre
- 500 g Wasser
- Öl zum Bestreichen
- 250 g Rhabarber, in Stücken
- 50 g Puderzucker
- 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht
- 90 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 4 Eigelb (Kl. M)
- 300 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 700 g Erdbeeren
- 60 g Holunderblütensirup
- 2 EL Zitronensaft
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2611 kJ / 624 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 63 g
- Vetten
- 36 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Parfait mit Pecannuss und Ahornsirup
9 Std.
Cassis-Rotwein-Birnen
24h
Rote-Bete-Meerrettich-Terrine mit Feldsalat
1 godz.
Barolo-Birne mit Honig-Parfait
10h
Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise
1 godz.
Schoko-Orangen-Trüffel
1 godz. 35 min
Champagner-Granita mit Himbeeren
13h
Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce
8h 20min
Zwetschgen-Parfait
8h 40min
Herzhaftes Zitronen-Sabayon
10 min
Geeiste Zimt-Mousse
5 Std.
Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen
1 godz.