Apparaten en accessoires
Rhabarber-Parfait
Voorbereiding. 25min
Totaal 8u. 50min
6 Portionen
Ingrediënten
-
weiße Kuvertüre250 g
-
Wasser500 g
-
Öl zum Bestreichen
-
Rhabarber in Stücken250 g
-
Puderzucker50 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 EL
-
Zucker90 g
-
Salz1 Prise
-
Eigelb (Kl. M)4
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt300 g
-
Erdbeeren700 g
-
Holunderblütensirup60 g
-
Zitronensaft2 EL
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
7 g
Calorieën
2611 kJ /
624 kcal
Vetten
36 g
Koolhydraten
63 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
ESSEN & TRINKEN 2/2018
47 recepten
Duitsland
Duitsland
Misschien vind je het ook leuk...
Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Joghurt
1u. 30min
Zwetschgen-Parfait
8u. 40min
Zitronen-Parfait
4u. 30min
Schmandmousse mit Rhabarbertopping
2u. 30min
Rhabarber-Trifle
20min
Rhabarber-Ingwer-Kompott
2u.
Champagner-Granita mit Himbeeren
13u.
Limoncello-Creme
5u.
Birnen-Parfait
6u.
Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis
2u. 15min
Mango-Joghurt-Mousse
4u. 40min
Zabaglione al Prosecco
15min