Rhabarber-Parfait

Rhabarber-Parfait

4.6 14 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 8u. 50min

6 Portionen

Ingrediënten

weiße Kuvertüre
250 g
Wasser
500 g
Öl zum Bestreichen
Rhabarber in Stücken
250 g
Puderzucker
50 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL
Zucker
90 g
Salz
1 Prise
Eigelb (Kl. M)
4
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
300 g
Erdbeeren
700 g
Holunderblütensirup
60 g
Zitronensaft
2 EL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 2611 kJ / 624 kcal

Vetten 36 g

Koolhydraten 63 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 2/2018 47 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis

2u. 15min

Rhabarber-Limetten-Met für Prosecco

2u. 15min

Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Joghurt

1u. 30min

Spargel-Scampi-Terrine

10u.

Zwetschgenkompott mit Mohn-Milchreis

1u. 15min

Zwetschgen-Parfait

8u. 40min

Schmandmousse mit Rhabarbertopping

2u. 30min

Rhabarber-Trifle

20min

Cassis-Senf

48u.

Birnen-Walnuss-Terrine

5u. 20min

Erdbeer-Gazpacho

40min

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

10u.