Rhabarber-Parfait

Rhabarber-Parfait

4.5 16 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 8u. 50min

6 Portionen

Ingrediënten

weiße Kuvertüre
250 g
Wasser
500 g
Öl zum Bestreichen
Rhabarber in Stücken
250 g
Puderzucker
50 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL
Zucker
90 g
Salz
1 Prise
Eigelb (Kl. M)
4
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
300 g
Erdbeeren
700 g
Holunderblütensirup
60 g
Zitronensaft
2 EL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 2611 kJ / 624 kcal

Vetten 36 g

Koolhydraten 63 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 2/2018 47 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Birnen-Parfait

6u.

Zitronen-Joghurt-Mousse mit Spekulatiushippen

5u. 30min

Schokoladen-Whiskey-Parfait

9u. 30min

Kaffee-Panna-cotta mit Pinienkern-Karamellsauce

4u. 40min

Zwetschgen-Parfait

8u. 40min

Zwetschgenkuchen mit Feigen

3u.

Schokoladen-Orangen-Mousse

2u. 20min

Nougateis mit Quittenkompott

12u.

Ananas-Chutney

35min

Erdbeer-Mango-Chutney

2u. 30min

Limetten-Buttermilch-Mousse

3u.

Rhabarber-Trifle

20min