Apparaten en accessoires
Limetten-Buttermilch-Mousse
Voorbereiding. 15min
Totaal 3u.
4 Portionen
Ingrediënten
-
Gelatine weiß6 Blätter
-
Wasser zum Einweichen
-
Limetten unbehandelt2
-
Wasser20 g
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Buttermilch450 g
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Zucker30 g
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Vanillezucker, selbst gemacht35 g
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Salz1 Prise
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
-
Zitronenmelisse (optioneel) zum Garnieren
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
8 g
Calorieën
1256 kJ /
300 kcal
Vetten
21 g
Vezels
0.1 g
Koolhydraten
23 g
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